Miniatures - cuisine française revisitée - 16e

Miniatures, le restaurant de Yoni Saada - cuisine française revisitée - 16e 


Alors qu'on cherchait un chouette endroit pour diner, nos pas nous ont mené chez Yoni Saada, participant de Top Chef 2013. On en avait entendu parler, et on était curieux de voir ce que Miniatures allait donner.

La première impression, la déco, est plûtot bonne : c'est moderne et chaleureux, sans fioritures. On choisi ensuite nos formules. Ce sera une mini découverte à 35€ pour Slanelle, avec 2 entrées, 1 plat et 1 dessert, et une Grande Découverte pour Christophe, avec 3 entrées, 1 plat et 2 desserts, pour 45€.



En entrée, nous avons donc gouté de la moelle confite/petit pois/noisette, du saumon gravelax/radis et crème de yuzu, et un bouillon gouteux. En ce qui concerne les plats, on s'est régalés avec du magret de canard et du boeuf. Et pour le dessert, notre gourmandise a été rassasiée avec des pop corns sur une mousse de crème de maïs et de chocolat, une tarte au citron meringuée, ou encore une délicieuse mousse de yaourt et granité concombre.

Tout nous a plu, à l'exception de la moelle que Slanelle n'a pas pu avaler. Mais ça, c'est une question de gout ! La cuisine de Yoni est fine, goutue, et les associations de saveurs sont réussies. Ne craignez rien, les plats ne sont pas si minis que ça, on ressort le ventre plein ! En résumé, c'est un restaurant au très bon rapport qualité-prix, mais où il manque peut être un petit plus.



- les menus avec plusieurs entrées ou plusieurs desserts, qui permettent de goûter à plein de choses
- les associations de saveurs très réussies

 
- même dans les menus, il y a parfois un supplément pour certains aliments (le foie gras par exemple)
- c'est difficile à expliquer, mais malgré le fait qu'on ai beaucoup aimé la cuisine et l'ambiance générale, il semble manquer un petit quelque chose. 
35€ le menu mini découverte
45€ le menu grande découverte
60€ le menu dégustation  

31 avenue de Versailles
75016 Paris

Mirabeau / Javel  


19h30 - 23h

Conseils :
Venez en début de service. D'après ce qu'on a lu, au moment du coup de feu, c'est très bruyant.


La page Facebook du restaurant Miniatures























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